Quan el bosc parla
Una crònica d’una jornada viscuda a les suredes de les Gavarres
Un tast per qüestionar certeses
De vegades, la millor manera d’avançar és qüestionar allò que donem per fet
Decisions al celler sota pressió
La pressió econòmica obliga molts cellers a prendre decisions ràpides amb conseqüències
El tapament defineix el vi
Com el tap influeix en l’evolució de cada ampolla
Tres tendències que marcaran el debat sobre els taps el 2026
Tres tendències sobre taps que marcaran el 2026: evolució del vi en ampolla, coneixement tècnic i noves preguntes sobre sostenibilitat i materials.
Nou any, nova mirada
Cada any ens convida a aturar-nos un instant, a mirar com fem les coses.