Entretien avec Raquel de Nadal, directrice du développement durable et de l’innovation

Raquel de Nadal est titulaire d’un diplôme en chimie, d’une maîtrise en génie de l’environnement d’entreprise et est actuellement en doctorat à l’UdG. Elle se caractérise par son profil entrepreneurial et sa vision. Elle aime travailler à deux vitesses, avec d’une part les projets à court terme et la gestion quotidienne du laboratoire, et d’autre part, la réflexion autour de projets à plus long terme et les mesures à prendre  pour y parvenir. Chez J·V depuis 2013, elle défend des projets d’innovation et de recherche et, actuellement, elle se concentre sur le développement durable, un aspect qu’elle souhaite promouvoir fermement, aidée de la nouvelle génération à la tête de l’entreprise. Elle a récemment été nommée directrice du développement durable et de l’innovation. En fait, elle estime que les deux domaines doivent aller de pair et que l’un n’a pas de sens sans l’autre.

Votre rôle chez J · Vigas est d’être un promoteur de changements dans les aspects de la durabilité et de l’innovation, et d’avoir un esprit visionnaire pour marquer le chemin vers l’avenir. Comment imaginez-vous J·V dans cinq ans?

Je pense qu’il est important d’avoir la durabilité et l’innovation – qui doivent toujours être liées – comme piliers stratégiques.

C’est pourquoi nous nous engageons et souhaitons être une organisation de référence en matière de développement durable, un modèle à suivre en tant qu’entreprise, pas seulement dans le secteur du liège.

La durabilité est récemment liée à l’empreinte carbone. Pourriez-vous nous expliquer brièvement ce qu’est l’empreinte carbone et pourquoi elle est importante?

L’empreinte carbone est le moyen de mesurer les émissions de gaz à effet de serre (GES). C’est un indicateur environnemental qui mesure l’impact de nos activités sur l’environnement. Vous pouvez mesurer l’empreinte d’un produit, d’un service ou d’une entreprise en général, de toute son activité.

C’est important parce que l’UE veut atteindre la neutralité climatique d’ici 2050. La neutralité est atteinte lorsque la même quantité de dioxyde de carbone est émise dans l’atmosphère dont il est éliminé par différentes voies, elle est également appelée bilan zéro ou empreinte carbone. De plus, c’est l’un des objectifs de l’Agenda 2030. Plus précisément, l’objectif 13 marque l’application de mesures urgentes pour lutter et / ou s’adapter au changement climatique.

Comment l’empreinte carbone est-elle mesurée?

Il y a des gens qui pensent qu’il n’y a pas de normes internationales pour mesurer l’empreinte carbone.

Il faut distinguer l’empreinte d’une organisation ou d’un produit: Pour mesurer l’empreinte carbone d’une organisation, toutes les émissions de gaz à effet de serre (GES) sont analysées sur une période donnée, générant un inventaire.

Concernant le calcul de l’empreinte d’un produit, comme le bouchon naturel par exemple, toutes les émissions de GES sont analysées au cours du cycle de vie du produit en utilisant les normes PAS 2050: 2011 ou ISO 14067: 2018.

Profitant de la mise en œuvre du système ISO 14001, nous souhaitons obtenir un certificat certifiant la valeur de l’empreinte carbone de nos bouchons, sur la base de ces normes internationales. Grâce à cette analyse du cycle de vie, nous connaîtrons l’impact environnemental de nos processus et nous pourrons progresser sur la voie de la durabilité.

Avec tout ce que vous nous avez dit, considérez-vous l’empreinte carbone comme l’outil le plus efficace pour savoir à quel point une entreprise est durable?

Pour tout ce que je viens de mentionner, je crois plus en une certification telle que ISO 14001. À mon avis, il est plus important de savoir si l’entreprise dispose d’un système de management environnemental certifié, ce qui permet de comprendre si la gestion se fait correctement ou il peut être amélioré, et comment.

L’empreinte est comme une radiographie, mais l’important est de mettre en œuvre un système qui implique une amélioration continue au sein de l’organisation qui couvre différents niveaux, du niveau de production, en passant par le système de gestion des déchets ou en étudiant la provenance de la matière première. Un système de management environnemental implique d’intégrer la durabilité au niveau transversal afin d’être le plus efficace possible.

Actuellement, tout le monde parle de durabilité et il est difficile de savoir quel produit est vraiment durable. Comment être sûr de la durabilité ou non d’un produit?

Il est vrai qu’en tant que consommateurs ou clients, nous devons parfois faire un effort et faire un peu de recherche pour ne pas nous faire prendre dans les gros titres ou dans les messages marketing. Je pense que l’important est de savoir si l’entreprise dispose d’un système de management environnemental sanctionné par une certification externe.

Existe-t-il une certification internationale qui mesure l’empreinte carbone des entreprises?

Si une entreprise veut mesurer son empreinte, elle peut prendre les réglementations ISO et UNE comme référence, mais ces réglementations ne sont qu’un guide, elles lui donneront des outils ou ils vous diront quoi mesurer, mais chaque entreprise peut adapter le guide à ses critères internes.

Ainsi, une entreprise peut prendre comme référence les conditions les plus favorables tandis qu’une autre prend comme référence une moyenne des conditions les moins et les plus favorables, ce qui donne des valeurs très différentes car elles dépendent de critères d’évaluation internes.

Est-ce pour cela que, en référence à l’industrie du liège, on trouve des chiffres très différents par rapport à l’empreinte carbone?

Exactement. Cela ne veut pas dire qu’une entreprise triche, ou ne fait pas bien les calculs, ou est plus polluante que l’autre.

Étant donné que l’empreinte peut être calculée selon différents critères, à mon avis, le calcul de l’empreinte carbone devrait aider une entreprise à connaître plus et mieux ses processus, les faire quantifier avec une valeur et, ainsi, être en mesure de mettre en œuvre une stratégie de réduction et / ou compensation des émissions.

En collaboration avec l’Institut Catalan du Liège et ReMa Ingeniería, elle développe une étude pour créer un nouveau système d’évaluation. Sur quoi basez-vous vos recherches?

Nous calculons l’empreinte carbone de nos bouchons à partir des forêts, en passant par les premières phases du processus de production que nous faisons dans notre société Vimatap·15 en Estrémadure, en poursuivant le processus de production à notre siège à Palafrugell et jusqu’à la fin de leur utilisation la vie.

Nous nous basons sur les réglementations internationales existantes et nous recherchons les critères les plus fiables avec la réalité pour parvenir à un calcul objectif, et qui peuvent être utiles pour promouvoir les réglementations au niveau international et national, puisque nous faisons partie du comité CTN56 / SC5 CORK sous-comité.

Y aura-t-il une reconnaissance internationale?

C’est l’un de nos objectifs, parvenir à un système d’évaluation selon des critères internationaux. Bien que l’objectif principal à l’heure actuelle soit de trouver le meilleur moyen de calculer l’empreinte réelle de nos bouchons.

Le calcul couvrira-t-il d’autres secteurs ou simplement le liège ?

Compte tenu des particularités de notre secteur, il ne servira qu’à l’industrie du liège.

Concernant J·Vigas, comment un client peut-il savoir s’il s’agit d’une entreprise durable?

Nous croyons en une politique de transparence et d’honnêteté. Dans la section développement durable de notre site Web, vous pouvez trouver toutes les actions que nous menons actuellement pour réduire notre impact environnemental. Et je crois aussi qu’il est important de savoir aussi où nous voulons aller et comment nous abordons les projets de R & D & I que nous menons pour qu’ils s’inscrivent également dans cette direction.

Quels certificats de durabilité possède J·Vigas?

Nous sommes certifiés ISO 14001, ce qui nous a aidés à créer notre feuille de route pour les prochaines années.